Husk at denne kan variere. Problemer med vareleveranser vil gi endringer i menyen.

Søndag 29.mars
Betesalat – fjellgeitost fra Valbjør gard på Vågå
Sterling kveite – risotto – grønnsaker
Sjokolademousse – bær

Mandag 30. mars
Rondane Akevitt-marinert ørret – salat – sennepssaus
Finnbiff – potetstappe – tyttebær
Eplekrønsj – krem

Tirsdag 31. mars
Gulrotsuppe – krutonger
Bakt torsk – grønnsaker – poteter
Iskrem fra Kulinaris – varme bær

Onsdag 1. april
Ertesuppe – musserende vin – krem
Lokal pølse fra Dølakjøtt – potetstappe – grønnsaker – relish
Bente’s fruktdessert – yoghurt mousse – mandarin

Skjærtorsdag 2. april
Bakt blomkål – fenalår fra Bjorli – sennepsmajones
Ørret – hvitvinssaus – grønnsaker – poteter
Brownie – Valhrona sjokolade

Langfredag 3. april
Røkt sik fra Jotunheimen
Helstekt flatbiff av rein fra Stensaas reinsdyrslakteri på Røros
Hvit sjokolade panna cotta

Påskeaften 4. april - Brekkeseter’s påskebuffét med blant annet:
Lammelår – karbonader av hjort – gravet & røkt fisk – lokal spekemat og oster – rømmegrøt – salater – grateng – eggerøre – foccacia – flatbrød – dessertbord

1. Påskedag 5. april
Gulrotsuppe – krutonger
Bakt torsk – grønnsaker – poteter
Iskrem fra Kulinaris – varme bær

Priser for middag: Mandag-onsdag (mellompåsken): kr 580,-

Helg og helligdager: kr 630,- Påskeaften (buffet): kr 660,-

Middag serveres kl. 19.

Hyttegjester - kan i sesongen kjøpe frokost, tre retters middag med kaffe/te så lenge hotellet er åpent, men må huske å forhåndsbestille måltider dagen før. Sommersesongen er fra første del av juni til slutten av august, samt helger i september. Vintersesongen er fra februar til slutten av påsken.

Allergi: De som har matallergier og intoleranser må gi oss beskjed om dette.

Niste/lunsj: Vi serverer ikke lunsj, men turfolk kan lage niste og fylle termos mot ekstra tillegg hvis de spiser frokost hos oss. Se pris under.

Lokale råvarer: Deler av utvalget er fra lokale produsenter og leverandører. Vi benytter norske grønnsaker, frukt og bær så langt det er mulig og aller helst lokalt produsert. Hvis det er mulig kjøper vi også økologisk produserte varer. Vi har alle rettigheter og utvalgte viner, de fleste er økologiske.

Selskaper: Spisestua kan dekkes til maksimalt 65 personer. For de som ønsker et lukket selskap i sesongen kan vi også dekke festbord for 12 i en av stuene.

Selskapsmeny 2025 fra kr 630,-
Menyen kan tilpasses etter eget ønske. Eksempler på retter som kan kombineres:

Forrett:‍ ‍
1: Ertesuppe - fenalår fra Bjorli - lettpisket krem
2: Syltet fjellørret fra Sirdal, dillrømme, hjemmelaget flatbrød
3: Betesalat- ristet frø- valnøtter

Hovedrett:‍ ‍
1: Reinsdyrstek - rosenkål - gulrot - sopp - viltsaus - nyrørte tyttebær - poteter
2: Helstekt flatbiff av rein - beter - stekt sopp - rødvinsaus - poteter
3. Stekt kveitefilet - sesongens grønnsaker - nøttesmør - poteter

Dessert:
1: Sjokolademousse - nyrørte bær - karamelliserte nøtter
2: Hvit sjokolade panna cotta - nyrørte bær - karamelliserte nøtter
3: Hjemmelaget ostekake - nyrørte bær

Når hotellet er åpent serveres:
Frokost: kl 08-10
Middag: kl 19

Tre retters middag med kaffe/te:
Standard 3-retters meny koster kr. 580 (hverdager) og kr. 630 (helg)
Standard 3-course dinner: NOK 580 (weekday) and NOK 630 (weekend)
Prisene kan variere. Prices may vary.

Under 12 år 50%, 0-3 år gratis. Children up to 12 years 50%, up to 3 years no charge.

Frokostbuffét som også er tilgjengelig for hyttegjester: Kr 200,-/under 12 år: 100,-

Nistepakke 80,-/40,- og termos 40,-

Husk å reservere i god tid; helst dagen før. Problemer med tilgang på råvarer kanføre til endringer i menyen.

Please book in advance; preferably the day before. Supply difficulties can change our menu.